Saisonende: Spätsommer-Honig

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Die Bienensaison 2017 ist zu Ende. Die Spätsommer-Ernte ist eingebracht, und eine erste Charge ist abgefüllt. Die cremige Variante gibt es ab sofort im Selbstbedienungsladen im 250-g-Glas für € 3,00 und im 500-g-Glas für € 5,00. Guten Appetit!

Kategrie(n): Matti’s Bienenwelt | Von Matti am 20. August 2017 um 20:39 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Bienenkisten-Honig 2017

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Das Warten hat ein Ende. Für alle, die lange drauf gewartet haben, hier ist er: Matti’s Bienenkisten-Honig 2017 aus alternativer und wesensgemäßer Bienenhaltung! Ein Potpourri von allem, was dieses Jahr hier in Bermbach so geblüht hat. Von Krokus, Apfel, Kirsche und Tulpe über Löwenzahn, Himbeere, Klee und Lupine bis zum Waldhonig ist alles drin. Absolut Bio (das Siegel kann ich mir allerdings leider nicht leisten) und absolut lecker! Abgesehen davon, dass ich bei der Ernte über 20 mal gestochen wurde, ein lohnenswertes Ergebnis. Ab sofort im Selbstbedienungsladen im 50-g-Glas für € 2,00 und im 250-g-Glas für € 6,00, solange der Vorrat reicht.

Kategrie(n): Matti’s Bienenwelt | Von Matti am 20. August 2017 um 20:37 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Was ich schon immer mal sagen wollte …

Mittsommer-Honig jetzt in der cremigen Variante

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Liebe Freunde des Bermbacher Honigs! Matti’s Mittsommerhonig gibt es ab sofort auch in der cremig gerührten Variante (auf dem Bild rechts, z. Z. erst mal im 250-Gramm-Glas, die 500-Gramm-Abfüllung ist in Arbeit). Den flüssigen Mittsommerhonig (auf dem Bild links) gibt es noch in Restbeständen, wenn der alle ist, gibt es nur noch den cremig gerührten Honig. Also wenn wer noch den flüssigen haben will, muss er/sie sich beeilen. Wenn weg, dann weg!

Kategrie(n): Matti’s Bienenwelt | Von Matti am 22. Juli 2017 um 20:33 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Schwimmbad ist nun endgültig Geschichte

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Die „Showtreppe“ zum Bastel-Lager-Hobbyraum ist fertig. Danke an den fleißigen Zimmerer! Damit gibt es nun kein Zurück mehr zum „Schwimmbad“.

Kategrie(n): Geschichte, Technik | Von Matti am 13. Juli 2017 um 20:28 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Und ist der Apfel noch so klein, ein Mistviech bohrt sich immer rein

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Nur damit ihr es wisst: Nächstes Jahr werden die Äpfel wieder gespritzt!!! Nach 3 Jahren ohne irgendwelche Mittelchen gebe ich es auf. Ohne Schädlingsbekämpfung wird es nichts mit meinen Apfelbäumen. Kein Apfel ohne Bohrloch von irgendeinem Sch…viech!

Kategrie(n): Matti’s Gartenwelt | Von Matti am 12. Juli 2017 um 21:42 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Mittsommer-Honig jetzt auch in 250 Gramm

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Liebe Freunde des Bermbacher Honigs! Ab sofort gibt es Mattis Mittsommerhonig auch im kleineren 250-g-Glas á 3,00 € für das kurze Frühstück zwischendurch (solange der Vorrat reicht).

Kategrie(n): Matti’s Bienenwelt | Von Matti am 10. Juli 2017 um 21:30 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Schwimmbad-Umbau geht voran

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Der neue Bodenbelag im ehemaligen Schwimmbad ist verlegt, die ersten Regale aufgebaut. Jetzt fehlt nur noch eine anständige Treppe, dann mache ich mit den restlichen Regalen weiter. Und dann haben wir einen universellen Bastel-Lager-Hobby-Freizeit-Saal. Wenn noch Platz für meine Computerecke bleibt, wird es sozusagen ein „Multimaxx“ …

Kategrie(n): Geschichte, Technik | Von Matti am 08. Juli 2017 um 16:37 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Sommerhonig, lecker!

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Neue Ernte! Ab heute gibts Bermbacher Mittsommer-Honig im Selbstbedienungsladen! Die erste Abfüllung ist ein goldgelber, sehr klarer und flüssiger Honig mit ausgewogenem Geschmack nach Klee, Himbeerblüten und ein bisschen Waldhonig. Brombeerblüten sind auch dabei, und ein wenig Erdbeere. Erhältlich erst mal nur im 500-g-Glas.

Aber ACHTUNG! Diese Abfüllung ist kaum gereift, also so, wie sie geschleudert wurde. Dieser Honig ist zum sofortigen Verzehr bestimmt. Es kann durchaus sein, dass er innerhalb der nächsten Zeit kristallisiert und knüppelhart wird.

Die nächsten Abfüllungen werden wahrscheinlich cremiger, aber das kann ich momentan noch nicht sagen.

Unseren Frühlingsblüten-Honig gibt es noch in geringen Mengen. Der war schon ein Gedicht, kräftig im Geschmack und schön cremig. Noch gibt es ein paar 250-g-Gläser. Die 500-g-Gläser sind leider schon alle.

Kategrie(n): Matti’s Bienenwelt | Von Matti am 01. Juli 2017 um 21:13 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!

Honigverkauf startet

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Heute wurde die erste Charge Honig abgefüllt. Dem Verkaufsstart morgen steht also nichts im Weg. Pünktlich 12 Uhr öffnet der Honigverkaufsstand seine Deckel.

Kategrie(n): Matti’s Bienenwelt | Von Matti am 16. Juni 2017 um 10:59 Uhr | Noch keine Kommentare - Schreib den ersten Kommentar!